Saturday, March 15, 2014

Blood Orange Lemonade with Strawberry

Growing up my mom always made up lemonade from scratch! It was delicious. I remember always fighting over who got the last glass! So I decided to put my spin on it!


This recipe was actually a total accident... I got a bunch of oranges in my box and decided to have one. When I cut it open I was surprised to find they were blood oranges!
How cool are these?? They are so pretty!
Of course I had to do something with them, and the juice made lemonade look so pretty!

Ingredients:
1 Blood Orange
3 Lemons
1 cup sugar
about 4 cups of water
Strawberries


So I actually don't know what most people use to juice oranges and lemons... my mom always used a vintage hand press juicer, and so that's what I use now too!

Beforehand: The night before you make this you will want to blend your strawberries into a puree and then pour that into an ice cube tray. Once it is frozen, pop them out and store them in a ziplock bag. I would post pictures of that process...but to be perfectly honest I didn't think the whole strawberry ice cube thing would work so I didn't take pictures lol...

This is so simple, get a 1 quart measuring bowl (I use the big pyrex 1qt measuring cup) and juice 1 blood orange and 3 lemons. Pour juice into the measuring cup and add sugar. Add enough water to fill it to the 1 Quart line. It will be less than 4 cups, but it varies depending on how much juice you get. You can add more sugar if it is too tart, but 1 cup will make it quite sweet already! You can strain out the pulp, but I like to keep mine in.

To serve, pour in a glass and add a few strawberry ice cubes! As the ice cubes melt it adds strawberry to the drink, it is quite delightful! A fun summer drink!



Now I make mine in bulk... I buy a ton of blood oranges and lemons and spend a while juicing them to freeze "starters." To do this, I get small tupperware and pour just the juice in it, I add the sugar and water later when I'm ready to drink it. This is super helpful so I don't have to hand squeeze lemons every time I want fresh lemonade! Or if you are having a party, just prep it ahead of time so all you have to do it thaw it and mix it!



So while blood oranges are in season go buy a few and try out this sweet drink! Happy Juicing!

1 comment:

  1. Mang thai điều thiên nhiên của mỗi người mẹ, việc làm mẹ vô cùng hạnh phúc và thiên liêng. Nhưng trong thời gian mang thai sẽ luôn là nỗi lo cho các mẹ luôn phân vân bà bầu trong 3 tháng đầu nên ăn gì để an toàn cho thai nhi và mẹ. Việc mang thai trong 3 tháng đầu cuc kì quan trong cho mỗi thai phụ. Vì lúc này là giai đoạn các mẹ tập thích nghi với sự hình thành của bé trong tử cung và chính là thời gian để thai nhi hình thành và phát triển nên cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho 2 mẹ con. Và cũng trong thời gian ấy các mẹ cũng nên chú ý về việc bà bầu kiêng ăn gì trong ba tháng đầu để đảm bảo an toan cho thai nhi không ảnh hưởng tới những việc không vui. Đặc biệt nên tránh các chất kích thích các chất chua cay, chát hạn chế vận động và đi lại nhiều. Đặc biệt trong 3 tháng đầu các mẹ gặp trình trạng ngén ăn cho nên việc ăn uống rát khó khăn nên cần lựa chọn khẩu phần ăn của các mẹ nên thay đổi. Thêm rau vậy những loại rau bà bầu nên ăn để an toàn và tạo cho mẹ không còn ngén ăn nữa. Cùng chúng tôi tìm hiểu nhé:

    ReplyDelete