Monday, November 25, 2013

Butternut Squash Soup

In my Abundant Harvest box I got a Butternut Squash. Last time I got one I tried roasted Butternut Squash, but it wasn't my favorite. This fall I kept hearing people talk about Butternut Squash soup. I was a little hesitant because I wasn't sure how difficult it would be. I read up on it and even got to see some of my favorite chefs cook it on their shows. The recipe seemed pretty basic so I decided to give it a whirl!



Ingredients:
1 Butternut Squash
1 TBS Butter
1 Medium Onion chopped (White or Yellow)
1 Head of Roasted Garlic (Recipe Here)
4 Sage Leaves
1 tsp Thyme
1/2 qt Chicken Broth (more of less depending on desired thickness)

Make sure you have Roasted Garlic prepared beforehand, recipe can be found HERE. Peel and cut the Butternut Squash into one inch cubes.


In a pot melt butter and cook the onion, roasted garlic, thyme and sage together until onions are translucent. That should only take a few minutes.

I had to use red onion because that's what I had
on hand tonight.
Next add Butternut squash and chicken broth and let simmer until the squash is soft, about 20 minutes.


Pour everything into a blender and blend until smooth. If you want the soup to be a little thinner add a little more chicken broth, if you want it to be thicker just let it sit on the stove on warm until it cooks down a little bit. Season with salt and pepper and you are done!


 I toasted a few of the squash seeds as a garnish. This would be a perfect soup for on Thanksgiving! I was actually really shocked that my husband loved it! Tonight I made this along with Turkey Burgers which you can find HERE.

2 comments:

  1. Ngày nay trên thị trường nội thất có nhiều thương hiệu sản phẩm nội thất khác nhau như Hòa Phát, The City….với nhiều mẫu mã sản phẩm cũng như chất liệu nhằm đáp ứng tất cả nhu cầu của khách hàng. Nên khi bạn có nhu cầu mua ban lam viec van phong hay những sản phẩm nội thất khác bạn sẽ dễ dàng tìm được nhà cung cấp cho phù hợp với nhu cầu của bạn. Và hôm nay chúng tôi giúp bạn cách chọn mua được mẫu bàn làm việc cho văn phòng tốt nhất:
    Về hình thức, những mẫu bàn văn phòng giá rẻ hiện nay trên thị trường cần có kiểu dáng sang trọng, mẫu mã mới lạ, độc đáo kèm theo màu sắc đột phá dễ dàng tạo cảm giác thân thiện, thoải mái cho người dùng. Thiết kế kiểu dáng của bàn không cần cầu kỳ chỉ với thiết kế đơn giản, gọn gàng, chất liệu gỗ tiêu chuẩn mang lại sự an toàn cho người sử dụng.
    Giống như chất liệu làm các nội thất khác như bàn giám đốc cao cấp, vách ngăn di động. Về chất liệu, bàn được thiết kế với chất liệu cao cấp, chất lượng phù hợp với khí hậu nóng ẩm của Việt Nam, đồng thời một số loại bàn còn có khả năng chống cháy, chống mối mọt, ẩm mốc. Mặt bàn thường được làm từ chất liệu gỗ công nghiệp cao cấp như melamine, laminate, MDF… với nhiều tính năng bền đẹp, chắc. Cạnh bàn thiết kế kiểu uốn con tạo nên sự mềm mại cho người sử dụng và tránh bị tổn thương khi va chạm vào góc nhọn. Ngoài bàn ra thì ghế văn phòng giá rẻ hcm cũng là thiết bị không thể thiếu trong văn phòng làm việc của bạn và cách chọn mẫu ghế như thế nào để có sự kết hợp hài hòa giữa bàn và ghế, không gian nội thất văn phòng. Tạo cảm giác thoải mái cho nhân viên trong thời gian ngồi làm việc tại công ty.

    ReplyDelete
  2. Sự lựa chọn kích thước bàn làm việc giá rẻ tphcm phù hợp không những tạo cảm giác thoải mái, thư thái cho người dùng khi làm việc mà còn là động lực tạo sự hứng khởi cho mỗi cá nhân.
    Hãy cùng tôi tham khảo hướng dẫn dưới đây để chọn được một kích thước bàn làm việc Hòa Phát tiêu chuẩn cho từng không gian và từng đối tượng sử dụng:
    Kích thước bàn làm việc theo vóc dáng người sử dụng:
    Khi ngồi làm việc, tư thế của mỗi người được xác định bởi sự tham gia của cơ lưng, cổ, cơ bụng. Tư thế ngồi thoải mái nhất khi phần thân kể cả cổ và vai được để thẳng tự nhiên, cột sống không ưỡn quá, không cúi hay vặn để tránh những chấn thương không đáng có, hay sự tê mỏi trong thời gian dài ngồi làm việc.
    Tư thế ngồi đối với sức khỏe và kết quả công việc của nhân viên sẽ được thể hiện rõ rệt qua sự nghiên cứu của nội thất Hòa Phát và đưa ra công thức giúp xác định kích thước bàn văn phòng hcm phù hợp. Bộ bàn ghế có kích thước phù hợp là chiều cao ghế ngồi bằng 0,27 chiều cao người ngồi; chiều cao bàn làm việc bằng 0,46 chiều cao người ngồi.
    Ngoài ra, những dòng sản phẩm bàn làm việc có thể căn chỉnh độ cao, phù hợp với nhiều vóc dáng người sử dụng cũng là sự lựa chọn tối ưu hơn cho nhiều người sử dụng có vóc dáng khác nhau.
    Kích thước phù hợp không gian văn phòng
    Để chọn bàn làm việc cũng như là ghe van phong hoa phat thì việc đầu tiên bạn nên tìm hiểu kích thước không gian văn phòng để chọn được mẫu bàn phù hợp với văn phòng không chiếm quá nhiều diện tích cũng như đi lại dễ dàng hơn. Ngoài ra thì việc lựa chọn sản phẩm nội thất văn phòng tphcm sao cho phù hợp với bàn và ghế có sự hài hòa lẫn nhau tạo nên không gian làm việc hiện đại và thoải mái cho nhân viên có thể thể hiện hết công suất trong công việc mà không bị căng thẳng trong công việc.

    ReplyDelete